Рецепт Суп брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп брокколи

Брокколи, замороженная, неприготовленная 390 г
Морковь (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.5 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11614 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 11.7% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 4.8% 13688 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 51.7% 1333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 29% 2393 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 118.6% 582 г
альфа Каротин 7.769 мкг ~
бета Каротин 1.089 мг 5 мг 21.8% 150.3% 459 г
бета Криптоксантин 0.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 435.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 12.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 16.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 9% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 17.9% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 22.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 26.81 мкг 400 мкг 6.7% 46.2% 1492 г
Витамин C, аскорбиновая 22.26 мг 90 мг 24.7% 170.3% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 23.4% 2924 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 1.4% 56818 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 186.9% 369 г
Витамин РР, НЭ 0.2736 мг 20 мг 1.4% 9.7% 7310 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.77 мг 2500 мг 4.2% 29% 2364 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 22.1% 3132 г
Кремний, Si 1.27 мг 30 мг 4.2% 29% 2362 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 20.7% 3376 г
Натрий, Na 12.42 мг 1300 мг 1% 6.9% 10467 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 11% 6242 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 22.1% 3089 г
Хлор, Cl 7.98 мг 2300 мг 0.3% 2.1% 28822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 4.44 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 15.9% 4433 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 2.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 26.9% 2591 г
Литий, Li 0.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 45.5% 1511 г
Медь, Cu 25.65 мкг 1000 мкг 2.6% 17.9% 3899 г
Молибден, Mo 3.287 мкг 70 мкг 4.7% 32.4% 2130 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 13.8% 4928 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 152.79 мкг 4000 мкг 3.8% 26.2% 2618 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 2.8% 26316 г
Цинк, Zn 0.2572 мг 12 мг 2.1% 14.5% 4666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Суп брокколи составляет 14,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БРОККОЛИ

Суп брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 27,1 %

Чем полезен Суп брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп брокколи, калорийность 14,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги