Рецепт Длинный торт с кето сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Длинный торт с кето сгущёнкой

Яйцо куриное 10 Штука
Какао-порошок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Длинный торт с кето сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.9% 697 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15.4% 268 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 10.3% 400 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.1 мкг 900 мкг 23% 9.5% 435 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 6.7% 619 г
Витамин В4, холин 151.2 мг 500 мг 30.2% 12.5% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 8.2% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.176 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3036 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.2% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 5.9% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2964 г
Витамин Н, биотин 11.882 мкг 50 мкг 23.8% 9.8% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1153 мг 20 мг 15.6% 6.4% 642 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.51 мг 2500 мг 12.9% 5.3% 773 г
Кальций, Ca 52.35 мг 1000 мг 5.2% 2.1% 1910 г
Магний, Mg 65.83 мг 400 мг 16.5% 6.8% 608 г
Натрий, Na 86.46 мг 1300 мг 6.7% 2.8% 1504 г
Сера, S 118.74 мг 1000 мг 11.9% 4.9% 842 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 11.1% 372 г
Хлор, Cl 95.06 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.47 мг 18 мг 24.8% 10.2% 403 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 3.2% 1276 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 24.3% 170 г
Марганец, Mn 0.7769 мг 2 мг 38.8% 16% 257 г
Медь, Cu 646.91 мкг 1000 мкг 64.7% 26.7% 155 г
Молибден, Mo 10.118 мкг 70 мкг 14.5% 6% 692 г
Селен, Se 19.6 мкг 55 мкг 35.6% 14.7% 281 г
Фтор, F 61.41 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6514 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Цинк, Zn 1.6541 мг 12 мг 13.8% 5.7% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.577 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.308 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.452 г ~
10:0 Каприновая 0.468 г ~
12:0 Лауриновая 2.688 г ~
14:0 Миристиновая 1.651 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.368 г min 16.8 г 32% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.465 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Длинный торт с кето сгущёнкой составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЛИННЫЙ ТОРТ С КЕТО СГУЩЁНКОЙ

Длинный торт с кето сгущёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 12,9 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 26,9 %, железом - 24,8 %, кобальтом - 58,8 %, марганцем - 38,8 %, медью - 64,7 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 35,6 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Длинный торт с кето сгущёнкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Длинный торт с кето сгущёнкой, калорийность 242,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Длинный торт с кето сгущёнкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты