Рецепт Пирог из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из тыквы

Тыква (Запекание) 472 г
Яйцо куриное (Запекание) 163 г
Подсолнечное масло 46 г
Сахар песок 83 г
Пищевая сода 4 г
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 151 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.3% 1407 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.5% 622 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6% 777 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 9.9% 471 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 7.9% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Витамин В4, холин 67.38 мг 500 мг 13.5% 6.3% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.1% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.485 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5344 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.456 мг 15 мг 23% 10.7% 434 г
Витамин Н, биотин 5.008 мкг 50 мкг 10% 4.6% 998 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6586 мг 20 мг 8.3% 3.9% 1206 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.65 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1465 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3086 г
Кремний, Si 17.816 мг 30 мг 59.4% 27.6% 168 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2755 г
Натрий, Na 237.75 мг 1300 мг 18.3% 8.5% 547 г
Сера, S 63.23 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 4.3% 1074 г
Хлор, Cl 132.22 мг 2300 мг 5.7% 2.6% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 69.01 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1698 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3348 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 14.6% 319 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1392 г
Медь, Cu 142.88 мкг 1000 мкг 14.3% 6.6% 700 г
Молибден, Mo 6.615 мкг 70 мкг 9.5% 4.4% 1058 г
Никель, Ni 2.993 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 7.692 мкг 55 мкг 14% 6.5% 715 г
Фтор, F 65.57 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6100 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 2% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 42.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.564 г min 16.8 г 15.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.496 г от 11.2 до 20.6 г 40.1% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог из тыквы составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ

Пирог из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 16,9 %, холином - 13,5 %, витамином E - 23 %, кремнием - 59,4 %, кобальтом - 31,4 %, медью - 14,3 %, селеном - 14 %

Чем полезен Пирог из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из тыквы, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги