Рецепт Meatballs. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Meatballs

Вода 77 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 20 г
Масло канола 10 г
Пшеничная клейковина (глютен) 5 г
Соевый протеиновый изолят 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Meatballs".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.9% 439 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.3% 683 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.4% 2380 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 62.606 мкг 400 мкг 15.7% 8.9% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.606 мг 15 мг 10.7% 6.1% 934 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31847 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.4056 мг 20 мг 2% 1.1% 4931 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.5 мг 2500 мг 14.5% 8.2% 688 г
Кальций, Ca 73.91 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Магний, Mg 53.99 мг 400 мг 13.5% 7.6% 741 г
Натрий, Na 41.96 мг 1300 мг 3.2% 1.8% 3098 г
Сера, S 170.69 мг 1000 мг 17.1% 9.7% 586 г
Фосфор, P 179.8 мг 800 мг 22.5% 12.7% 445 г
Хлор, Cl 2.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 95041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.7 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 2.568 мг 18 мг 14.3% 8.1% 701 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Марганец, Mn 0.7645 мг 2 мг 38.2% 21.6% 262 г
Медь, Cu 232.06 мкг 1000 мкг 23.2% 13.1% 431 г
Молибден, Mo 1.954 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3582 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 2.193 мкг 55 мкг 4% 2.3% 2508 г
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 62.36 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6414 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.9402 мг 12 мг 7.8% 4.4% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.994 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.173 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 1.543 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 2.579 г ~
Пролин 0.715 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 44.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.026 г min 16.8 г 29.9% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.727 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Meatballs составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MEATBALLS

Meatballs богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,7 %, калием - 14,5 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 22,5 %, железом - 14,3 %, марганцем - 38,2 %, медью - 23,2 %

Чем полезен Meatballs

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Meatballs, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Meatballs, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы