Рецепт Рапаны, тушенные в красном сухом вине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рапаны, тушенные в красном сухом вине

Моллюск рапана 164 г
Лук репчатый (Жарка) 28 г
Оливковое масло 7 г
Вода 150 г
Вино, столовое, красное, Каберне Фран (Cabernet Franc) 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рапаны, тушенные в красном сухом вине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 15% 382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.5% 889 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Алкоголь (этиловый спирт) 4.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.72 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.085 мг 20 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.05 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8913 г
Кальций, Ca 108.23 мг 1000 мг 10.8% 6.2% 924 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1% 6000 г
Магний, Mg 87.65 мг 400 мг 21.9% 12.6% 456 г
Натрий, Na 97.76 мг 1300 мг 7.5% 4.3% 1330 г
Сера, S 209.33 мг 1000 мг 20.9% 12% 478 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 0.7% 8511 г
Хлор, Cl 5.5 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 13.035 мг 18 мг 72.4% 41.5% 138 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 4.6% 1250 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8097 г
Медь, Cu 15.26 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6553 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4084 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Фтор, F 110.24 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3628 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.1462 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 0.366 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.99 г ~
Лизин 1.711 г ~
Метионин 0.599 г ~
Метионин + Цистеин 0.847 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 1.511 г ~
Аспарагиновая кислота 2.123 г ~
Глицин 0.98 г ~
Глутаминовая кислота 3.851 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.568 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Рапаны, тушенные в красном сухом вине составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.4 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАПАНЫ, ТУШЕННЫЕ В КРАСНОМ СУХОМ ВИНЕ

Рапаны, тушенные в красном сухом вине богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 21,9 %, железом - 72,4 %

Чем полезен Рапаны, тушенные в красном сухом вине

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рапаны, тушенные в красном сухом вине, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рапаны, тушенные в красном сухом вине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги