Рецепт Фасоль с капустой 17.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с капустой 17.02.23

Фасоль стручковая (Тушение) 250 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 53 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Тыква (Тушение) 180 г
Пекинская капуста 180 г
Шампиньоны (Тушение) 75 г
Морковь (Тушение) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с капустой 17.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.1% 3619 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 34.1% 741 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9.6% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 41.9% 601 г
альфа Каротин 0.275 мкг ~
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 46.7% 541 г
Лютеин + Зеаксантин 13.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 10.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 18.7% 1353 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 6.3% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 18.7% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 18.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 30.602 мкг 400 мкг 7.7% 19.4% 1307 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 34.6% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 7.8% 3254 г
Витамин Н, биотин 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 8.8% 2857 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 40.2% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.1455 мг 20 мг 5.7% 14.4% 1746 г
Ниацин 0.906 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.55 мг 2500 мг 11.5% 29% 869 г
Кальций, Ca 56.93 мг 1000 мг 5.7% 14.4% 1757 г
Кремний, Si 9.057 мг 30 мг 30.2% 76.3% 331 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 12.4% 2046 г
Натрий, Na 125.13 мг 1300 мг 9.6% 24.2% 1039 г
Сера, S 22.98 мг 1000 мг 2.3% 5.8% 4352 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 15.7% 1619 г
Хлор, Cl 197.05 мг 2300 мг 8.6% 21.7% 1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 24.96 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 9.8% 2553 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6148 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 68.4% 369 г
Литий, Li 2.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 23.2% 1088 г
Медь, Cu 151.02 мкг 1000 мкг 15.1% 38.1% 662 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 10.6% 2386 г
Никель, Ni 2.493 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 3.53 мкг 55 мкг 6.4% 16.2% 1558 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 5.34 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 11862 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 12.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 6.8% 3750 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с капустой 17.02.23 составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КАПУСТОЙ 17.02.23

Фасоль с капустой 17.02.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 15,9 %, калием - 11,5 %, кремнием - 30,2 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Фасоль с капустой 17.02.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с капустой 17.02.23, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с капустой 17.02.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты