Рецепт Салат с тунцом и горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и горбушей

Тунец натуральный. Консервы	130 г
Горбуша натуральная. Консервы	190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Оливковое масло	20 г
Уксус яблочный	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Огурец грунтовый	125 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Перец сладкий красный	90 г
Айсберг (салат кочанный)	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2105 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	13.9%	905 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	9.9%	1273 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1%	12167 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.1%	4000 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	4.6%	2732 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.4 мкг	900 мкг	9.2%	11.5%	1092 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.64 мкг	~
бета Каротин	0.325 мг	5 мг	6.5%	8.1%	1538 г
Лютеин + Зеаксантин	44.341 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.9%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	8%	1565 г
Витамин В4, холин	47.01 мг	500 мг	9.4%	11.8%	1064 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	7.9%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	8.9%	1418 г
Витамин В9, фолаты	8.909 мкг	400 мкг	2.2%	2.8%	4490 г
Витамин В12, кобаламин	0.703 мкг	3 мкг	23.4%	29.3%	427 г
Витамин C, аскорбиновая	26.86 мг	90 мг	29.8%	37.3%	335 г
Витамин D, кальциферол	2.398 мкг	10 мкг	24%	30%	417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.651 мг	15 мг	4.3%	5.4%	2304 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	2.411 мкг	50 мкг	4.8%	6%	2074 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	9.3%	1348 г
Витамин РР, НЭ	3.6931 мг	20 мг	18.5%	23.1%	542 г
Ниацин	2.283 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.54 мг	2500 мг	7.9%	9.9%	1259 г
Кальций, Ca	50.9 мг	1000 мг	5.1%	6.4%	1965 г
Кремний, Si	9.233 мг	30 мг	30.8%	38.5%	325 г
Магний, Mg	17.8 мг	400 мг	4.5%	5.6%	2247 г
Натрий, Na	335.52 мг	1300 мг	25.8%	32.3%	387 г
Сера, S	90.67 мг	1000 мг	9.1%	11.4%	1103 г
Фосфор, P	107.4 мг	800 мг	13.4%	16.8%	745 г
Хлор, Cl	484.43 мг	2300 мг	21.1%	26.4%	475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.4 мкг	~
Бор, B	23.1 мкг	~
Ванадий, V	0.09 мкг	~
Железо, Fe	0.89 мг	18 мг	4.9%	6.1%	2022 г
Йод, I	9.39 мкг	150 мкг	6.3%	7.9%	1597 г
Кобальт, Co	7.568 мкг	10 мкг	75.7%	94.6%	132 г
Литий, Li	12.834 мкг	~
Марганец, Mn	0.1043 мг	2 мг	5.2%	6.5%	1918 г
Медь, Cu	67.3 мкг	1000 мкг	6.7%	8.4%	1486 г
Молибден, Mo	3.241 мкг	70 мкг	4.6%	5.8%	2160 г
Никель, Ni	3.608 мкг	~
Рубидий, Rb	28.8 мкг	~
Селен, Se	3.755 мкг	55 мкг	6.8%	8.5%	1465 г
Фтор, F	135.05 мкг	4000 мкг	3.4%	4.3%	2962 г
Хром, Cr	13.63 мкг	50 мкг	27.3%	34.1%	367 г
Цинк, Zn	0.3383 мг	12 мг	2.8%	3.5%	3547 г
Цирконий, Zr	0.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.048 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.601 мг	~
бета Ситостерол	1.883 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.245 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.722 г	min 16.8 г	10.3%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.223 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.42 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.229 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и горбушей составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ГОРБУШЕЙ

Салат с тунцом и горбушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,4 %, витамином C - 29,8 %, витамином D - 24 %, витамином PP - 18,5 %, кремнием - 30,8 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 75,7 %, хромом - 27,3 %

Чем полезен Салат с тунцом и горбушей

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом и горбушей, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и горбушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Камбала запечённая в духовке

Свекла с сыром и орехами

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе