Рецепт капуста тушеная с кур (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с кур (копия)

Морковь (Припускание) 86 г
Подсолнечное масло 26 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Белый гриб, вареный, без соли 0 г
Капуста белокочанная (Тушение) 478 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с кур (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.6% 918 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.2% 3590 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15% 769 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.7 мкг 900 мкг 41.4% 47.8% 241 г
бета Каротин 2.271 мг 5 мг 45.4% 52.4% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.773 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5146 г
Витамин C, аскорбиновая 21.28 мг 90 мг 23.6% 27.3% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.76 мг 15 мг 18.4% 21.2% 543 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43103 г
Витамин К, филлохинон 75.9 мкг 120 мкг 63.3% 73.1% 158 г
Витамин РР, НЭ 0.9229 мг 20 мг 4.6% 5.3% 2167 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.67 мг 2500 мг 12.5% 14.4% 797 г
Кальций, Ca 58.71 мг 1000 мг 5.9% 6.8% 1703 г
Кремний, Si 56.285 мг 30 мг 187.6% 216.6% 53 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 6.6% 1743 г
Натрий, Na 455.59 мг 1300 мг 35% 40.4% 285 г
Сера, S 36.45 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2743 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 6% 1932 г
Хлор, Cl 725.38 мг 2300 мг 31.5% 36.4% 317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 615.4 мкг ~
Бор, B 232 мкг ~
Ванадий, V 18.33 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7538 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 40.4% 285 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 11.9% 973 г
Медь, Cu 94.44 мкг 1000 мкг 9.4% 10.9% 1059 г
Молибден, Mo 14.695 мкг 70 мкг 21% 24.2% 476 г
Никель, Ni 15.731 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20755 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20050 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 12.6% 921 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 4.7% 2454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.054 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 88.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.829 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.523 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная с кур (копия) составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУР (КОПИЯ)

капуста тушеная с кур (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 45,4 %, витамином C - 23,6 %, витамином E - 18,4 %, витамином K - 63,3 %, калием - 12,5 %, кремнием - 187,6 %, хлором - 31,5 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 21 %

Чем полезен капуста тушеная с кур (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с кур (копия), калорийность 86,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с кур (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты