Рецепт Лапша индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша индейка

Бульон куриный 2100 г
Лапша яичная, обогащенная, сухая 100 г
Индейка, темное мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.6% 1070 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.8% 3776 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.4% 2684 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 11.5% 1268 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 7.4% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 20.816 мкг 400 мкг 5.2% 7.6% 1922 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 20.8% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.3% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23077 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8625 мг 20 мг 14.3% 20.8% 699 г
Бетаин 5.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.08 мг 2500 мг 5.8% 8.5% 1711 г
Кальций, Ca 6.24 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16026 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 3.9% 3670 г
Натрий, Na 148.73 мг 1300 мг 11.4% 16.6% 874 г
Сера, S 70.81 мг 1000 мг 7.1% 10.3% 1412 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 12.5% 1161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 4.5% 3237 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5291 г
Медь, Cu 77.18 мкг 1000 мкг 7.7% 11.2% 1296 г
Селен, Se 9.673 мкг 55 мкг 17.6% 25.7% 569 г
Цинк, Zn 0.7269 мг 12 мг 6.1% 8.9% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.124 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша индейка составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ИНДЕЙКА

Лапша индейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 14,3 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Лапша индейка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша индейка, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша индейка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты