Рецепт Твороженое желе с наполнителями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твороженое желе с наполнителями

Кефир 2,5% жирности 150 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Творог 4% жирности 400 г
Желатин пищевой 22 г
Пекинская капуста 30 г
Тыква маринованная по 1-88 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка сушеная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженое желе с наполнителями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 19.5% 517 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 4.2% 2375 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 2.476 мкг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
бета Криптоксантин 25.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 10.5% 963 г
Витамин В4, холин 28.68 мг 500 мг 5.7% 5.8% 1743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 26.28 мкг 400 мкг 6.6% 6.7% 1522 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 26.8% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7614 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.757 мкг 50 мкг 9.5% 9.6% 1051 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7911 мг 20 мг 14% 14.1% 717 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.77 мг 2500 мг 4.9% 4.9% 2053 г
Кальций, Ca 145.36 мг 1000 мг 14.5% 14.6% 688 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 5.3% 1926 г
Натрий, Na 202.51 мг 1300 мг 15.6% 15.8% 642 г
Сера, S 121.81 мг 1000 мг 12.2% 12.3% 821 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 19% 531 г
Хлор, Cl 326.45 мг 2300 мг 14.2% 14.3% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3502 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 4.5% 2242 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 13.1% 767 г
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4728 г
Медь, Cu 89.65 мкг 1000 мкг 9% 9.1% 1115 г
Молибден, Mo 5.622 мкг 70 мкг 8% 8.1% 1245 г
Олово, Sn 9.66 мкг ~
Селен, Se 16.691 мкг 55 мкг 30.3% 30.6% 330 г
Стронций, Sr 12.64 мкг ~
Фтор, F 21.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18727 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3% 3356 г
Цинк, Zn 0.319 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Твороженое желе с наполнителями составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖЕНОЕ ЖЕЛЕ С НАПОЛНИТЕЛЯМИ

Твороженое желе с наполнителями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,5 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 13 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Твороженое желе с наполнителями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твороженое желе с наполнителями, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твороженое желе с наполнителями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты