Рецепт Блины с гречневой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с гречневой муки

Яйцо куриное 70 г
Гречневая мука 75 г
Миндальное молоко 125 г
Вода 65 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с гречневой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.2% 1520 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10% 636 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.1% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 6.2% 1019 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.7% 1125 г
Витамин В4, холин 49.22 мг 500 мг 9.8% 6.2% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.373 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29133 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 5.1% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 3.5% 1803 г
Витамин Н, биотин 3.961 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1262 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7115 мг 20 мг 3.6% 2.3% 2811 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.78 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 8999 г
Кальций, Ca 56.02 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1785 г
Магний, Mg 2.66 мг 400 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Натрий, Na 243.53 мг 1300 мг 18.7% 11.9% 534 г
Сера, S 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2793 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Хлор, Cl 365.24 мг 2300 мг 15.9% 10.1% 630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3475 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3827 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 13% 489 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Медь, Cu 18.04 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5543 г
Молибден, Mo 2.084 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3359 г
Селен, Se 6.02 мкг 55 мкг 10.9% 6.9% 914 г
Фтор, F 29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13793 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.2266 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.539 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.591 г min 16.8 г 15.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Блины с гречневой муки составляет 157,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (314.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ

Блины с гречневой муки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,9 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Блины с гречневой муки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с гречневой муки, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с гречневой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты