Рецепт Пицца с грибами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с грибами и колбасой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	135 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	35 г
Вода водопроводная питьевая	45 г
Подсолнечное масло	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	4 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
Сельдерей (Жарка)	35 г
Шампиньоны (Жарка)	90 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы]	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	1 г
Подсолнечное масло	10 г
Маргарин сливочный	5 г
Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	70 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20 г
Болонская колбаса, свинина	60 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	70 г
Кетчуп	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.7 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	917 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	5.8%	938 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	8.3%	659 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	4.7%	1165 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.4%	1250 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.5%	3591 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.3 мкг	900 мкг	7.7%	4.2%	1299 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.275 мг	5 мг	5.5%	3%	1818 г
Ликопин	771.968 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.304 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	3.8%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	4.6%	1184 г
Витамин В4, холин	26.85 мг	500 мг	5.4%	2.9%	1862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	5.9%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.8%	1980 г
Витамин В9, фолаты	9.743 мкг	400 мкг	2.4%	1.3%	4106 г
Витамин В12, кобаламин	0.172 мкг	3 мкг	5.7%	3.1%	1744 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	2.2%	2419 г
Витамин D, кальциферол	0.245 мкг	10 мкг	2.5%	1.4%	4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.782 мг	15 мг	11.9%	6.5%	842 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.455 мкг	50 мкг	6.9%	3.8%	1447 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.4%	4000 г
Витамин РР, НЭ	2.7246 мг	20 мг	13.6%	7.4%	734 г
Ниацин	0.967 мг	~
Бетаин	0.474 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.86 мг	2500 мг	9.1%	5%	1102 г
Кальций, Ca	150.42 мг	1000 мг	15%	8.2%	665 г
Кремний, Si	2.025 мг	30 мг	6.8%	3.7%	1481 г
Магний, Mg	17.13 мг	400 мг	4.3%	2.3%	2335 г
Натрий, Na	418.96 мг	1300 мг	32.2%	17.5%	310 г
Сера, S	76.92 мг	1000 мг	7.7%	4.2%	1300 г
Фосфор, P	182.9 мг	800 мг	22.9%	12.5%	437 г
Хлор, Cl	393.02 мг	2300 мг	17.1%	9.3%	585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	292.8 мкг	~
Бор, B	33.6 мкг	~
Ванадий, V	19.53 мкг	~
Железо, Fe	0.71 мг	18 мг	3.9%	2.1%	2535 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	1.4%	4000 г
Кобальт, Co	3.256 мкг	10 мкг	32.6%	17.7%	307 г
Литий, Li	3.08 мкг	~
Марганец, Mn	0.1745 мг	2 мг	8.7%	4.7%	1146 г
Медь, Cu	128.78 мкг	1000 мкг	12.9%	7%	777 г
Молибден, Mo	4.073 мкг	70 мкг	5.8%	3.2%	1719 г
Никель, Ni	2.292 мкг	~
Олово, Sn	1.76 мкг	~
Рубидий, Rb	51.4 мкг	~
Селен, Se	8.001 мкг	55 мкг	14.5%	7.9%	687 г
Стронций, Sr	4.04 мкг	~
Титан, Ti	6.42 мкг	~
Фтор, F	24.12 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16584 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	2.3%	2304 г
Цинк, Zn	0.979 мг	12 мг	8.2%	4.5%	1226 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.341 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.183 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты	0.621 г	~
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.218 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.43 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.127 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.618 г	~
18:0 Стеариновая	0.316 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.367 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.504 г	min 16.8 г	14.9%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.446 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.441 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.208 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.011 г	от 11.2 до 20.6 г	18%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.774 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Пицца с грибами и колбасой составляет 183,7 кКал.

Порция = 625 гр (1148.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.7 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	18.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ И КОЛБАСОЙ

Пицца с грибами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 15 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 32,6 %, медью - 12,9 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Пицца с грибами и колбасой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с грибами и колбасой, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с грибами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Сырная пицца на лаваше

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе