Рецепт Чахохбили по-моему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили по-моему

Курица 1 кат. (Тушение) 944 г
Томаты целые очищенные в собственном соку 790 г
Перец сладкий красный (Тушение) 157 г
Чеснок (Тушение) 18 г
Лук репчатый (Тушение) 505 г
Подсолнечное масло 50 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Карри, порошок 4 г
Куркума, молотая 4 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Базилик, сушеный 4 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили по-моему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8% 854 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.8% 533 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 5.6% 1213 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 1.743 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1497 г
бета Криптоксантин 15.524 мкг ~
Ликопин 0.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 4.8% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 10.6% 647 г
Витамин В9, фолаты 6.743 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5932 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5.3% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 10.5% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 7.6% 890 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.482 мкг 50 мкг 9% 6.1% 1116 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 5.6944 мг 20 мг 28.5% 19.5% 351 г
Ниацин 3.485 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.76 мг 2500 мг 10.3% 7% 974 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3268 г
Кремний, Si 2.639 мг 30 мг 8.8% 6% 1137 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1930 г
Натрий, Na 107.63 мг 1300 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Сера, S 101.88 мг 1000 мг 10.2% 7% 982 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 8.5% 805 г
Хлор, Cl 155.41 мг 2300 мг 6.8% 4.6% 1480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 6.3% 1077 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8876 г
Кобальт, Co 6.618 мкг 10 мкг 66.2% 45.2% 151 г
Литий, Li 6.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 5.8% 1174 г
Медь, Cu 116.64 мкг 1000 мкг 11.7% 8% 857 г
Молибден, Mo 2.894 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2419 г
Никель, Ni 1.141 мкг ~
Рубидий, Rb 164.6 мкг ~
Селен, Se 4.642 мкг 55 мкг 8.4% 5.7% 1185 г
Фтор, F 62.94 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6355 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 6.8% 996 г
Цинк, Zn 1.1985 мг 12 мг 10% 6.8% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.632 мг ~
бета Ситостерол 4.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.279 г min 16.8 г 25.5% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.575 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.894 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.964 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили по-моему составляет 146,5 кКал.

  • Порция = 206 гр (301.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ ПО-МОЕМУ

Чахохбили по-моему богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 15,4 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 28,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 66,2 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Чахохбили по-моему

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили по-моему, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили по-моему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы