Рецепт Молочное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочное суфле

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 820 г
Кукурузный крахмал 45 г
Сахар песок 50 г
ванильный сахар 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.8% 2815 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.4% 1931 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7% 1490 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 1.7% 6338 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.7% 1565 г
Витамин В4, холин 20.94 мг 500 мг 4.2% 4.4% 2388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 3.989 мкг 400 мкг 1% 1% 10028 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16854 г
Витамин Н, биотин 2.837 мкг 50 мкг 5.7% 6% 1762 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7978 мг 20 мг 4% 4.2% 2507 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.32 мг 2500 мг 5.2% 5.4% 1918 г
Кальций, Ca 108.25 мг 1000 мг 10.8% 11.3% 924 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3210 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2836 г
Сера, S 25.83 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3871 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 10.7% 980 г
Хлор, Cl 88.65 мг 2300 мг 3.9% 4.1% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.7% 14063 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 5.5% 1880 г
Кобальт, Co 0.798 мкг 10 мкг 8% 8.4% 1253 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Медь, Cu 13.07 мкг 1000 мкг 1.3% 1.4% 7651 г
Молибден, Mo 4.432 мкг 70 мкг 6.3% 6.6% 1579 г
Олово, Sn 13.3 мкг ~
Селен, Se 1.023 мкг 55 мкг 1.9% 2% 5376 г
Стронций, Sr 15.07 мкг ~
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22561 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.3575 мг 12 мг 3% 3.1% 3357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Молочное суфле составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочное суфле, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги