Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог влажный 3,85% жирности, с фруктами 550 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа (Запекание) 90 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.6% 817 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 5.2% 1184 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 5.4% 1166 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.3% 989 г
Витамин В4, холин 60.49 мг 500 мг 12.1% 7.5% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.754 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4569 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 8.8% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5415 г
Витамин Н, биотин 4.228 мкг 50 мкг 8.5% 5.3% 1183 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0961 мг 20 мг 5.5% 3.4% 1825 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.8 мг 2500 мг 4% 2.5% 2480 г
Кальций, Ca 52.81 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Кремний, Si 0.503 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5964 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4479 г
Натрий, Na 214.83 мг 1300 мг 16.5% 10.3% 605 г
Сера, S 100.33 мг 1000 мг 10% 6.2% 997 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 8.9% 704 г
Хлор, Cl 42.69 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3158 г
Кобальт, Co 4.134 мкг 10 мкг 41.3% 25.7% 242 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4474 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2240 г
Молибден, Mo 2.596 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2696 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 10.266 мкг 55 мкг 18.7% 11.7% 536 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 31.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12833 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 2.5% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.851 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.299 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 160,4 кКал.

  • Порция = 129 гр (206.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 14,1 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги