Рецепт Суп с фрикадельками 31.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками 31.01

Вода 2500 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 808 г
Картофель (Варка без слива) 430 г
Лук репчатый (Пассерование) 77 г
Морковь (Пассерование) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками 31.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.4% 2303 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.3% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 4.8% 2604 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 6.6% 1899 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 7% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.762 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14482 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 18.3% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9178 мг 20 мг 4.6% 5.8% 2179 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 1.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.64 мг 2500 мг 4.7% 5.9% 2125 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 1.3% 9634 г
Кремний, Si 4.068 мг 30 мг 13.6% 17% 737 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 2.3% 5517 г
Натрий, Na 15.68 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8291 г
Сера, S 35.99 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2779 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 5.8% 2192 г
Хлор, Cl 9.3 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3758 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 8.6% 1443 г
Литий, Li 5.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8439 г
Медь, Cu 30.03 мкг 1000 мкг 3% 3.8% 3330 г
Молибден, Mo 2.061 мкг 70 мкг 2.9% 3.6% 3396 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 2.895 мкг 55 мкг 5.3% 6.6% 1900 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 69.43 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5761 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6329 г
Цинк, Zn 0.8219 мг 12 мг 6.8% 8.5% 1460 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 22.5%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.385 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.385 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.385 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками 31.01 составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ 31.01

Суп с фрикадельками 31.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, кремнием - 13,6 %

Чем полезен Суп с фрикадельками 31.01

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками 31.01, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками 31.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты