Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе

Желатин пищевой 10 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.1% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.7% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3% 6636 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.9% 2540 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 4.1% 5000 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 15.6% 1295 г
Витамин В4, холин 19.34 мг 500 мг 3.9% 7.9% 2585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 12.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.098 мкг 400 мкг 1% 2% 9761 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 22.1% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин Н, биотин 2.623 мкг 50 мкг 5.2% 10.5% 1906 г
Витамин РР, НЭ 0.893 мг 20 мг 4.5% 9.1% 2240 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.69 мг 2500 мг 4.8% 9.7% 2089 г
Кальций, Ca 110.57 мг 1000 мг 11.1% 22.5% 904 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 6.5% 3089 г
Натрий, Na 41.31 мг 1300 мг 3.2% 6.5% 3147 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 4.9% 4179 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 19.9% 1017 г
Хлор, Cl 90.39 мг 2300 мг 3.9% 7.9% 2545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 1.2% 15652 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 9.9% 2033 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 13.4% 1524 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Медь, Cu 35.67 мкг 1000 мкг 3.6% 7.3% 2803 г
Молибден, Mo 4.361 мкг 70 мкг 6.2% 12.6% 1605 г
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Селен, Se 1.639 мкг 55 мкг 3% 6.1% 3356 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 12199 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 6.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%

Энергетическая ценность Желе составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ

Желе богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,1 %

Чем полезен Желе

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги