Рецепт омлет - шпинат с яичным белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет - шпинат с яичным белком

Масло растительное, масло авокадо 5 г
Шпинат (Варка со сливом) 200 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет - шпинат с яичным белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 16.3% 1310 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.7% 2800 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.7% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.4% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 482.1 мкг 900 мкг 53.6% 115.3% 187 г
бета Каротин 2.893 мг 5 мг 57.9% 124.5% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 43.2% 499 г
Витамин В4, холин 26.79 мг 500 мг 5.4% 11.6% 1866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 12.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 57.536 мкг 400 мкг 14.4% 31% 695 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 18.7% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 25.6% 840 г
Витамин Н, биотин 2.571 мкг 50 мкг 5.1% 11% 1945 г
Витамин К, филлохинон 344.9 мкг 120 мкг 287.4% 618.1% 35 г
Витамин РР, НЭ 1.9286 мг 20 мг 9.6% 20.6% 1037 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.57 мг 2500 мг 19.9% 42.8% 503 г
Кальций, Ca 71.71 мг 1000 мг 7.2% 15.5% 1395 г
Магний, Mg 55.93 мг 400 мг 14% 30.1% 715 г
Натрий, Na 80.36 мг 1300 мг 6.2% 13.3% 1618 г
Сера, S 66.79 мг 1000 мг 6.7% 14.4% 1497 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 17% 1270 г
Хлор, Cl 61.43 мг 2300 мг 2.7% 5.8% 3744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.739 мг 18 мг 48.6% 104.5% 206 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.7% 6000 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 7.7% 2801 г
Марганец, Mn 0.6432 мг 2 мг 32.2% 69.2% 311 г
Медь, Cu 27.86 мкг 1000 мкг 2.8% 6% 3589 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 4.3% 4899 г
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 2.8% 7703 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.4611 мг 12 мг 3.8% 8.2% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность омлет - шпинат с яичным белком составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ - ШПИНАТ С ЯИЧНЫМ БЕЛКОМ

омлет - шпинат с яичным белком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,6 %, бэта-каротином - 57,9 %, витамином B2 - 20,1 %, витамином B9 - 14,4 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 287,4 %, калием - 19,9 %, магнием - 14 %, железом - 48,6 %, марганцем - 32,2 %

Чем полезен омлет - шпинат с яичным белком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет - шпинат с яичным белком, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет - шпинат с яичным белком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты