Рецепт Птица запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птица запеченная с овощами

Куриная грудка (филе) 120 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птица запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.8% 655 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.3% 1167 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.9 мкг 900 мкг 50.3% 48.7% 199 г
бета Каротин 2.692 мг 5 мг 53.8% 52.1% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 41.38 мг 500 мг 8.3% 8% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 15.7% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 24.7% 393 г
Витамин В9, фолаты 10.192 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3925 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 50.19 мг 90 мг 55.8% 54% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 6.2% 1574 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22831 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 4.0067 мг 20 мг 20% 19.4% 499 г
Ниацин 5.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.81 мг 2500 мг 9% 8.7% 1112 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7123 г
Кремний, Si 9.615 мг 30 мг 32.1% 31.1% 312 г
Магний, Mg 49.96 мг 400 мг 12.5% 12.1% 801 г
Натрий, Na 32.65 мг 1300 мг 2.5% 2.4% 3982 г
Сера, S 114.4 мг 1000 мг 11.4% 11% 874 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 12% 806 г
Хлор, Cl 54.19 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 19.04 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 5.4% 1793 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3226 г
Кобальт, Co 5.692 мкг 10 мкг 56.9% 55.1% 176 г
Литий, Li 17.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1905 г
Медь, Cu 81.35 мкг 1000 мкг 8.1% 7.8% 1229 г
Молибден, Mo 9.885 мкг 70 мкг 14.1% 13.6% 708 г
Никель, Ni 2.462 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 10.619 мкг 55 мкг 19.3% 18.7% 518 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 75.5 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5298 г
Хром, Cr 13.5 мкг 50 мкг 27% 26.1% 370 г
Цинк, Zn 0.8596 мг 12 мг 7.2% 7% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.616 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.246 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.901 г min 16.8 г 17.3% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Птица запеченная с овощами составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Птица запеченная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 53,8 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 25,5 %, витамином C - 55,8 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 32,1 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 56,9 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 19,3 %, хромом - 27 %

Чем полезен Птица запеченная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Птица запеченная с овощами, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птица запеченная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты