Рецепт Запеченная птица с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная птица с брокколи

Филе Грудки Индейки [Мясновъ] 140 г
Брокколи 60 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная птица с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 17.9% 551 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.1% 1217 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1% 9890 г
альфа Каротин 7.317 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4717 г
бета Криптоксантин 0.293 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 410.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 18.439 мкг 400 мкг 4.6% 4.5% 2169 г
Витамин C, аскорбиновая 26.11 мг 90 мг 29% 28.6% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2868 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 25.6% 385 г
Витамин РР, НЭ 0.187 мг 20 мг 0.9% 0.9% 10695 г
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.51 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2702 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7257 г
Кремний, Si 22.829 мг 30 мг 76.1% 75% 131 г
Магний, Mg 6.15 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6504 г
Натрий, Na 9.71 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13388 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12121 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 2.4% 4124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.8 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Железо, Fe 0.223 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8072 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3417 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3252 г
Медь, Cu 14.34 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 6974 г
Никель, Ni 2.517 мкг ~
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7514 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 1% 10000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеченная птица с брокколи составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ПТИЦА С БРОККОЛИ

Запеченная птица с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29 %, витамином K - 26 %, кремнием - 76,1 %

Чем полезен Запеченная птица с брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная птица с брокколи, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная птица с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги