Рецепт Мокко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мокко

Кофе и какао (мокка) порошок, с забеливателем и и низкокалорийным подсластителем, без кофеина 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мокко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.7% 844 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 5.4% 424 г
Углеводы 66.6 г 219 г 30.4% 6.9% 329 г
Углеводы (общие) 71.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 5.5% 417 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 73323 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.4% 1651 г
Витамин В4, холин 16.8 мг 500 мг 3.4% 0.8% 2976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.655 мг 20 мг 23.3% 5.3% 430 г
Макроэлементы
Калий, K 1856 мг 2500 мг 74.2% 16.9% 135 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 1.4% 1667 г
Магний, Mg 122 мг 400 мг 30.5% 6.9% 328 г
Натрий, Na 500 мг 1300 мг 38.5% 8.8% 260 г
Сера, S 90 мг 1000 мг 9% 2% 1111 г
Фосфор, P 451 мг 800 мг 56.4% 12.8% 177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.06 мг 18 мг 17% 3.9% 588 г
Марганец, Mn 0.807 мг 2 мг 40.4% 9.2% 248 г
Медь, Cu 560 мкг 1000 мкг 56% 12.7% 179 г
Селен, Se 4 мкг 55 мкг 7.3% 1.7% 1375 г
Цинк, Zn 1.01 мг 12 мг 8.4% 1.9% 1188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 35 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.954 г ~
10:0 Каприновая 0.764 г ~
12:0 Лауриновая 5.672 г ~
14:0 Миристиновая 2.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
Прочие вещества
Кофеин 25 мг ~
Теобромин 324 мг ~

Энергетическая ценность Мокко составляет 440 кКал.

  • Порция = 200 гр (880 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 440 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 66.6 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 3.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОККО

Мокко богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,3 %, калием - 74,2 %, магнием - 30,5 %, фосфором - 56,4 %, железом - 17 %, марганцем - 40,4 %, медью - 56 %

Чем полезен Мокко

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мокко, калорийность 440 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мокко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты