Рецепт Желе с ряженки и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе с ряженки и какао

Ряженка 2,5% жирности 500 г
Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Развести желатин в теплой воде. Размешать хорошо ряженку,какао подсл. Желатин в микроволновке растопить,смешать с кефиром и в холод

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе с ряженки и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.1% 1689 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2616 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 3.7% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 11.2% 1525 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 4.8% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 6.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.421 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11692 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 9.9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.5% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин Н, биотин 2.807 мкг 50 мкг 5.6% 9.5% 1781 г
Витамин РР, НЭ 1.075 мг 20 мг 5.4% 9.2% 1860 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.56 мг 2500 мг 6.2% 10.6% 1617 г
Кальций, Ca 123.69 мг 1000 мг 12.4% 21.1% 808 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 9% 1884 г
Натрий, Na 44.36 мг 1300 мг 3.4% 5.8% 2931 г
Сера, S 26.93 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3713 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 20.8% 821 г
Хлор, Cl 88.33 мг 2300 мг 3.8% 6.5% 2604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 4.8% 3536 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 9% 1901 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 13.5% 1267 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2288 г
Медь, Cu 117.95 мкг 1000 мкг 11.8% 20.1% 848 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 13.5% 1271 г
Олово, Sn 13.16 мкг ~
Селен, Se 0.877 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6271 г
Стронций, Sr 14.91 мкг ~
Фтор, F 30.61 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 13068 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6% 2857 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 6.8% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.474 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%

Энергетическая ценность Желе с ряженки и какао составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ С РЯЖЕНКИ И КАКАО

Желе с ряженки и какао богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,4 %, фосфором - 12,2 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Желе с ряженки и какао

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе с ряженки и какао, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе с ряженки и какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты