Рецепт Тушеная капуста с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с сосисками

Морковь 170 г
Лук репчатый 250 г
Чеснок 9 г
Капуста белокочанная 760 г
Сосиски Сочные [Папа Может ] 332 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 20 г
Вода 300 г
Томатная Паста [Кухмастер] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.4% 2815 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.9% 1273 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.7% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 30.5% 492 г
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 33.5% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4737 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.971 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3646 г
Витамин C, аскорбиновая 26.21 мг 90 мг 29.1% 43.8% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин К, филлохинон 32.1 мкг 120 мкг 26.8% 40.3% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.5458 мг 20 мг 2.7% 4.1% 3664 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 9.9% 1518 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3613 г
Кремний, Si 24.481 мг 30 мг 81.6% 122.7% 123 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 4.5% 3298 г
Натрий, Na 7.95 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16352 г
Сера, S 24.73 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4044 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 4.8% 3101 г
Хлор, Cl 24.46 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.5 мкг ~
Бор, B 126.3 мкг ~
Ванадий, V 9.01 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 3.5% 4265 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7075 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 31.7% 473 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 9.2% 1638 г
Медь, Cu 49.81 мкг 1000 мкг 5% 7.5% 2008 г
Молибден, Mo 6.258 мкг 70 мкг 8.9% 13.4% 1119 г
Никель, Ni 7.121 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20677 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13666 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 8.3% 1812 г
Цинк, Zn 0.3173 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.812 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с сосисками составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ

Тушеная капуста с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 81,6 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Тушеная капуста с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с сосисками, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги