Рецепт Котлеты щучьи 1п. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты щучьи 1п

Щучьи котлеты п/ф 100 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 1 г
Зелёный горошек замороженный 30 г
Шпинат (Припускание) 30 г
Соус для щучих котлет п/ф 40 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты щучьи 1п".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.3% 639 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.9% 737 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.9% 2258 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.6% 3974 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 13.5% 486 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.09 мкг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 15.1% 434 г
бета Криптоксантин 0.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1636 г
Витамин В4, холин 36.46 мг 500 мг 7.3% 4.8% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.885 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2881 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 21.9% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 4.3% 1546 г
Витамин D, кальциферол 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 8.2% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 3.9% 1656 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин К, филлохинон 76.3 мкг 120 мкг 63.6% 41.8% 157 г
Витамин РР, НЭ 3.5672 мг 20 мг 17.8% 11.7% 561 г
Ниацин 1.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.03 мг 2500 мг 11.6% 7.6% 862 г
Кальций, Ca 45.35 мг 1000 мг 4.5% 3% 2205 г
Кремний, Si 10.237 мг 30 мг 34.1% 22.4% 293 г
Магний, Mg 34.76 мг 400 мг 8.7% 5.7% 1151 г
Натрий, Na 28.95 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4491 г
Сера, S 115.66 мг 1000 мг 11.6% 7.6% 865 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 9.9% 661 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.1 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 2.703 мг 18 мг 15% 9.9% 666 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3086 г
Кобальт, Co 10.758 мкг 10 мкг 107.6% 70.7% 93 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 6.4% 1036 г
Медь, Cu 70.85 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1411 г
Молибден, Mo 4.265 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1641 г
Никель, Ni 3.868 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 6.535 мкг 55 мкг 11.9% 7.8% 842 г
Стронций, Sr 10.84 мкг ~
Фтор, F 58.53 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6834 г
Хром, Cr 28.35 мкг 50 мкг 56.7% 37.3% 176 г
Цинк, Zn 0.6736 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Стигмастерол 0.003 мг ~
бета Ситостерол 1.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты щучьи 1п составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (273.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЩУЧЬИ 1П

Котлеты щучьи 1п богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином D - 12,5 %, витамином K - 63,6 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 15,1 %, железом - 15 %, кобальтом - 107,6 %, селеном - 11,9 %, хромом - 56,7 %

Чем полезен Котлеты щучьи 1п

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты щучьи 1п, калорийность 152,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты щучьи 1п, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты