Рецепт Макароны с фаршем в томатном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с фаршем в томатном

Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Крахмал картофельный 10 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем в томатном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13% 673 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.9% 2240 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.5% 1921 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 2.1% 4110 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 29.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2368 г
Витамин В4, холин 35.92 мг 500 мг 7.2% 6.3% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 12.2% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 15.4% 567 г
Витамин В9, фолаты 12.313 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3249 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 3.7% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2% 4360 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9346 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.0981 мг 20 мг 20.5% 17.9% 488 г
Ниацин 4.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.44 мг 2500 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4221 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 4% 2182 г
Магний, Mg 52.13 мг 400 мг 13% 11.3% 767 г
Натрий, Na 31.2 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Сера, S 116.09 мг 1000 мг 11.6% 10.1% 861 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 13.9% 631 г
Хлор, Cl 48.63 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 6% 1455 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Кобальт, Co 4.788 мкг 10 мкг 47.9% 41.8% 209 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.4669 мг 2 мг 23.3% 20.3% 428 г
Медь, Cu 127.44 мкг 1000 мкг 12.7% 11.1% 785 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 7% 1244 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 20.056 мкг 55 мкг 36.5% 31.8% 274 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 57.25 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6987 г
Хром, Cr 10.5 мкг 50 мкг 21% 18.3% 476 г
Цинк, Zn 1.075 мг 12 мг 9% 7.9% 1116 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.812 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем в томатном составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (229.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ В ТОМАТНОМ

Макароны с фаршем в томатном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином PP - 20,5 %, магнием - 13 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 47,9 %, марганцем - 23,3 %, медью - 12,7 %, селеном - 36,5 %, хромом - 21 %

Чем полезен Макароны с фаршем в томатном

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с фаршем в томатном, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем в томатном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты