Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли

Хлопья смесь 103 г
Семена льна 5 г
Грецкий орех 0 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Вяленая Вишня [Vitaline] 30 г
Клюква сушеная, подслащенная 0 г
Семена чиа 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.8% 752 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4.1% 700 г
Углеводы 60.6 г 219 г 27.7% 8% 361 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.2% 12220 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.104 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 0.8% 3600 г
Витамин В4, холин 10.35 мг 500 мг 2.1% 0.6% 4831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.776 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4558 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5906 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 4.176 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10504 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7781 мг 20 мг 3.9% 1.1% 2570 г
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.01 мг 2500 мг 8.9% 2.6% 1126 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4666 г
Кремний, Si 2.604 мг 30 мг 8.7% 2.5% 1152 г
Магний, Mg 77.34 мг 400 мг 19.3% 5.6% 517 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 24715 г
Сера, S 25.1 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3984 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 5.8% 497 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 17.71 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 2% 1474 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 2.5% 1156 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.5732 мг 2 мг 28.7% 8.3% 349 г
Медь, Cu 207.29 мкг 1000 мкг 20.7% 6% 482 г
Молибден, Mo 1.042 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6718 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.75 мкг 55 мкг 3.2% 0.9% 3143 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42644 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 2.4% 1199 г
Цинк, Zn 0.9844 мг 12 мг 8.2% 2.4% 1219 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.172 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 2.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.942 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.61 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 345,6 кКал.

  • Порция = 19 гр (65.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 345.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 60.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 18.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ

Мюсли богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 19,3 %, фосфором - 20,1 %, марганцем - 28,7 %, медью - 20,7 %

Чем полезен Мюсли

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли, калорийность 345,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги