Рецепт Салат "Подсолнух". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Подсолнух"

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
Шампиньоны 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Оливки. Консервы 100 г
Укроп 10 г
Сыр алтайский 100 г
Майонез «Провансаль» 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Подсолнух"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.4 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.3% 691 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 16% 228 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.9% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 4.7% 775 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.5% 811 г
Витамин В4, холин 43.13 мг 500 мг 8.6% 3.1% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 4.8% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 9.625 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4156 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 2.8% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.481 мг 15 мг 56.5% 20.6% 177 г
Витамин Н, биотин 3.471 мкг 50 мкг 6.9% 2.5% 1441 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3896 мг 20 мг 21.9% 8% 456 г
Макроэлементы
Калий, K 201.8 мг 2500 мг 8.1% 3% 1239 г
Кальций, Ca 132.63 мг 1000 мг 13.3% 4.8% 754 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 2.7% 1360 г
Натрий, Na 477.86 мг 1300 мг 36.8% 13.4% 272 г
Сера, S 57.05 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1753 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 7% 524 г
Хлор, Cl 31.96 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1544 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2098 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 24.3% 150 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Медь, Cu 39.48 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2533 г
Молибден, Mo 3.918 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1787 г
Селен, Se 5.447 мкг 55 мкг 9.9% 3.6% 1010 г
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32415 г
Хром, Cr 8.52 мкг 50 мкг 17% 6.2% 587 г
Цинк, Zn 0.9382 мг 12 мг 7.8% 2.8% 1279 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Подсолнух" составляет 274,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"

Салат "Подсолнух" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 56,5 %, витамином PP - 21,9 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 66,7 %, хромом - 17 %

Чем полезен Салат "Подсолнух"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Подсолнух", калорийность 274,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Подсолнух", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги