Рецепт Чечевично-гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевично-гороховый суп

Чечевица, зерно 130 г
Горох, зерно цельное 150 г
Морковь 175 г
Лук репчатый 120 г
Бульон говяжий 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично-гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.1% 1617 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 7% 2576 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.1% 1053 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.6% 2729 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 34.3% 523 г
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 37% 484 г
Лютеин + Зеаксантин 0.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 14.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.9% 1818 г
Витамин В4, холин 25.49 мг 500 мг 5.1% 9.2% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 9.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.684 мкг 400 мкг 2.4% 4.3% 4131 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.523 мкг 50 мкг 3% 5.4% 3283 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5934 мг 20 мг 8% 14.4% 1255 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.5 мг 2500 мг 10.8% 19.4% 924 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4207 г
Кремний, Si 13.64 мг 30 мг 45.5% 81.7% 220 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 10.1% 1802 г
Натрий, Na 153.56 мг 1300 мг 11.8% 21.2% 847 г
Сера, S 43.18 мг 1000 мг 4.3% 7.7% 2316 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 18% 1000 г
Хлор, Cl 21.73 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 21.13 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 15.6% 1155 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12500 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 39% 461 г
Литий, Li 5.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 21.2% 850 г
Медь, Cu 145.83 мкг 1000 мкг 14.6% 26.2% 686 г
Молибден, Mo 12.846 мкг 70 мкг 18.4% 33% 545 г
Никель, Ni 29.083 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 3.133 мкг 55 мкг 5.7% 10.2% 1756 г
Стронций, Sr 7.58 мкг ~
Титан, Ti 32.43 мкг ~
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38685 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 6.3% 2890 г
Цинк, Zn 0.5974 мг 12 мг 5% 9% 2009 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чечевично-гороховый суп составляет 55,7 кКал.

  • Порция = 300 гр (167.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНО-ГОРОХОВЫЙ СУП

Чечевично-гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, кремнием - 45,5 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 11,8 %, медью - 14,6 %, молибденом - 18,4 %

Чем полезен Чечевично-гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевично-гороховый суп, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевично-гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты