Рецепт овсянка с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка с кефиром

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Овсяные отруби 20 г
Кефир 1% 200 г
Орех грецкий 25 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.5% 1310 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 5.7% 1033 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3879 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.4% 1353 г
Витамин В4, холин 26.06 мг 500 мг 5.2% 3.1% 1919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 15.879 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2519 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.8% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3074 г
Витамин Н, биотин 3.639 мкг 50 мкг 7.3% 4.3% 1374 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7758 мг 20 мг 8.9% 5.3% 1126 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.12 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1336 г
Кальций, Ca 89.98 мг 1000 мг 9% 5.3% 1111 г
Магний, Mg 41.26 мг 400 мг 10.3% 6.1% 969 г
Натрий, Na 35.23 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3690 г
Сера, S 41.23 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2425 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 10.4% 569 г
Хлор, Cl 83.27 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2165 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 12.3% 478 г
Марганец, Mn 0.8468 мг 2 мг 42.3% 25% 236 г
Медь, Cu 132.58 мкг 1000 мкг 13.3% 7.8% 754 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2310 г
Селен, Se 1.583 мкг 55 мкг 2.9% 1.7% 3474 г
Фтор, F 79.77 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5014 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4132 г
Цинк, Zn 1.0076 мг 12 мг 8.4% 5% 1191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.484 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.937 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.547 г ~

Энергетическая ценность овсянка с кефиром составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С КЕФИРОМ

овсянка с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 17,6 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 42,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен овсянка с кефиром

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка с кефиром, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги