Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Горох, зерно цельное (Варка) 50 г
Вода 200 г
Картофель (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.6% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.7% 2281 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 18.5% 952 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.3% 2755 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 6.3% 2769 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 7.2% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 10.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6429 г
Витамин В4, холин 35.7 мг 500 мг 7.1% 12.5% 1401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 11.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 0.934 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 42827 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.8% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10870 г
Витамин Н, биотин 3.221 мкг 50 мкг 6.4% 11.3% 1552 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1474 мг 20 мг 5.7% 10% 1743 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.64 мг 2500 мг 8.7% 15.3% 1154 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 4.9% 3611 г
Кремний, Si 17.879 мг 30 мг 59.6% 104.9% 168 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 9.9% 1783 г
Натрий, Na 281.81 мг 1300 мг 21.7% 38.2% 461 г
Сера, S 37.43 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2672 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 14.3% 1233 г
Хлор, Cl 455.35 мг 2300 мг 19.8% 34.9% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.4 мкг ~
Бор, B 125.9 мкг ~
Ванадий, V 36.63 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 12.9% 1376 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17857 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 51.6% 341 г
Литий, Li 4.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.32 мг 2 мг 16% 28.2% 625 г
Медь, Cu 149.44 мкг 1000 мкг 14.9% 26.2% 669 г
Молибден, Mo 17.27 мкг 70 мкг 24.7% 43.5% 405 г
Никель, Ni 43.238 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 1.839 мкг 55 мкг 3.3% 5.8% 2991 г
Стронций, Sr 14.59 мкг ~
Титан, Ti 31.45 мкг ~
Фтор, F 78.65 мкг 4000 мкг 2% 3.5% 5086 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 7.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.6045 мг 12 мг 5% 8.8% 1985 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 59,6 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 16 %, медью - 14,9 %, молибденом - 24,7 %

Чем полезен Суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы