Рецепт Чипсы из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы из лаваша

Хлеб пшеничный из обойной муки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.1% 854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.3% 3294 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 8.8% 491 г
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 16.4% 263 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6608 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 8% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин В4, холин 67.78 мг 500 мг 13.6% 5.9% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 4.4% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 7% 621 г
Витамин В9, фолаты 28.889 мкг 400 мкг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.556 мг 15 мг 17% 7.4% 587 г
Витамин Н, биотин 2.389 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2093 г
Витамин РР, НЭ 5.8889 мг 20 мг 29.4% 12.7% 340 г
Ниацин 4.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.11 мг 2500 мг 9.6% 4.2% 1037 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Кремний, Si 2.444 мг 30 мг 8.1% 3.5% 1227 г
Магний, Mg 73.33 мг 400 мг 18.3% 7.9% 545 г
Натрий, Na 395.56 мг 1300 мг 30.4% 13.2% 329 г
Сера, S 74.44 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Фосфор, P 260 мг 800 мг 32.5% 14.1% 308 г
Хлор, Cl 1066.67 мг 2300 мг 46.4% 20.1% 216 г
Микроэлементы
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 73.33 мкг ~
Железо, Fe 4.889 мг 18 мг 27.2% 11.8% 368 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4213 г
Кобальт, Co 3.111 мкг 10 мкг 31.1% 13.5% 321 г
Марганец, Mn 1.7922 мг 2 мг 89.6% 38.8% 112 г
Медь, Cu 294.44 мкг 1000 мкг 29.4% 12.7% 340 г
Молибден, Mo 17.778 мкг 70 мкг 25.4% 11% 394 г
Селен, Se 6.667 мкг 55 мкг 12.1% 5.2% 825 г
Фтор, F 16.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24829 г
Цинк, Zn 1.4556 мг 12 мг 12.1% 5.2% 824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чипсы из лаваша составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 44.6 г -%
Пищевые волокна 7.6 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША

Чипсы из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, холином - 13,6 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином E - 17 %, витамином PP - 29,4 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 32,5 %, хлором - 46,4 %, железом - 27,2 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 89,6 %, медью - 29,4 %, молибденом - 25,4 %, селеном - 12,1 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Чипсы из лаваша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы из лаваша, калорийность 231,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы