Рецепт Блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 115 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 388 г
Творог 9% жирности 800 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.8% 724 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.5% 862 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.8% 1165 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 2.8% 2009 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В4, холин 45.44 мг 500 мг 9.1% 5.1% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.716 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 9.3% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2.8% 2030 г
Витамин Н, биотин 3.888 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1286 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4333 мг 20 мг 12.2% 6.9% 822 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.18 мг 2500 мг 3.3% 1.9% 3006 г
Кальций, Ca 85.2 мг 1000 мг 8.5% 4.8% 1174 г
Кремний, Si 0.622 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4823 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 2% 2833 г
Натрий, Na 71.62 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Сера, S 102.53 мг 1000 мг 10.3% 5.8% 975 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 8.8% 638 г
Хлор, Cl 150.18 мг 2300 мг 6.5% 3.7% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.3 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.7% 3352 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2568 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 7.2% 780 г
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2114 г
Медь, Cu 54.71 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1828 г
Молибден, Mo 6.445 мкг 70 мкг 9.2% 5.2% 1086 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Олово, Sn 7.31 мкг ~
Селен, Se 15.995 мкг 55 мкг 29.1% 16.4% 344 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 43.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 1.7% 3306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 177,8 кКал.

  • Порция = 90 гр (160 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.8 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Блины с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 12,8 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Блины с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы