Рецепт Сливочный суп с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с морепродуктами

Морской Коктейль Замороженный [Fish House]	300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	150 г
Лимон	1 Штука
Перец сладкий красный	50 г
Плавленый Сыр "Сырная Классика" со Швейцарским Сыром [Hochland]	50 г
Масло Сливочное [Талицкий Молочный Завод]	20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	15 г

Способ приготовления

1. Первым делом нужно налить в небольшую кастрюлю воду и довести до кипения. Добавить щепотку соли, лавровый лист и любые другие специи по вкусу. 2. Выложить морской коктейль, сразу, не размораживая. 3. Выжать сок половинки лимона и добавить в воду. 4. В отдельной кастрюльке довести до кипения сливки. 5. Снять сливки с огня и добавить плавленый сыр. Чтобы масса была однородной, взбить все блендером. В рецепт приготовления супа морской коктейль со сливками можно добавить также специи по вкусу. 6. нарезать небольшими кубиками перец и обжарит недолго на сковороде, если будет пригорать добавить водички . 7. Вымыть зеленый лук и измельчить. Добавить к перцу, аккуратно перемешать и обжарить на среднем огне, добавить сливочное масло после жарки . 8. Морепродукты откинуть на дуршлаг и переложить в сливки. 9. Бульон, в котором варились морепродукты, тонкой струйкой влить в сливки. 10. Переложить в кастрюлю обжаренные овощи. Проварить около 2-3 минут. Посолить, поперчить и добавить сушеные травы по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.1 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1391 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	10.9%	760 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	10.7%	778 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.3%	6083 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.7%	5000 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	2.8%	2922 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.6 мкг	900 мкг	5.3%	4.4%	1891 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.228 мг	5 мг	4.6%	3.8%	2193 г
Лютеин + Зеаксантин	20.758 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	1.5%	5455 г
Витамин В4, холин	5.57 мг	500 мг	1.1%	0.9%	8977 г
Витамин В5, пантотеновая	0.131 мг	5 мг	2.6%	2.1%	3817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	2.4%	3448 г
Витамин В9, фолаты	5.387 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7425 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	2.6%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	24.48 мг	90 мг	27.2%	22.5%	368 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.151 мг	15 мг	1%	0.8%	9934 г
Витамин Н, биотин	0.818 мкг	50 мкг	1.6%	1.3%	6112 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	3.1%	2667 г
Витамин РР, НЭ	0.324 мг	20 мг	1.6%	1.3%	6173 г
Ниацин	0.139 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	62.77 мг	2500 мг	2.5%	2.1%	3983 г
Кальций, Ca	27.55 мг	1000 мг	2.8%	2.3%	3630 г
Кремний, Si	1.968 мг	30 мг	6.6%	5.5%	1524 г
Магний, Mg	4.53 мг	400 мг	1.1%	0.9%	8830 г
Натрий, Na	11.27 мг	1300 мг	0.9%	0.7%	11535 г
Сера, S	8.53 мг	1000 мг	0.9%	0.7%	11723 г
Фосфор, P	24.1 мг	800 мг	3%	2.5%	3320 г
Хлор, Cl	20.4 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	11275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.4 мкг	~
Бор, B	18.1 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.143 мг	18 мг	0.8%	0.7%	12587 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	1.3%	6173 г
Кобальт, Co	0.411 мкг	10 мкг	4.1%	3.4%	2433 г
Литий, Li	8.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.0211 мг	2 мг	1.1%	0.9%	9479 г
Медь, Cu	37.36 мкг	1000 мкг	3.7%	3.1%	2677 г
Молибден, Mo	1.71 мкг	70 мкг	2.4%	2%	4094 г
Никель, Ni	0.49 мкг	~
Олово, Sn	3.15 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	0.156 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	35256 г
Стронций, Sr	4.12 мкг	~
Фтор, F	5.65 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70796 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.7%	5051 г
Цинк, Zn	0.125 мг	12 мг	1%	0.8%	9600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.349 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.438 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.146 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.26 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.082 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.373 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.464 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.255 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.734 г	min 16.8 г	4.4%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.567 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.117 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~

Энергетическая ценность Сливочный суп с морепродуктами составляет 121,1 кКал.

Порция = 155 гр (187.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.1 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ

Сливочный суп с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,2 %

Чем полезен Сливочный суп с морепродуктами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливочный суп с морепродуктами, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Куриная грудка запеченная с тыквой

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе