Рецепт Котлеты из индейки с грибами на пару (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки с грибами на пару (копия)

Индейка 2 кат. (Варка)	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Кабачок	200 г
Оливковое масло	15 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Очень простые в приготовлении и вкусные котлеты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с грибами на пару (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.9 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1066 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	13.8%	458 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	10.6%	596 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.5%	12882 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2%	3192 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.1 мкг	900 мкг	0.9%	0.6%	11111 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.041 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
бета Криптоксантин	0.085 мкг	~
Ликопин	0.068 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.547 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.5%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	3.9%	1636 г
Витамин В4, холин	79.74 мг	500 мг	15.9%	10.1%	627 г
Витамин В5, пантотеновая	0.377 мг	5 мг	7.5%	4.7%	1326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	4.7%	1351 г
Витамин В9, фолаты	4.828 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8285 г
Витамин C, аскорбиновая	5.11 мг	90 мг	5.7%	3.6%	1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.515 мг	15 мг	3.4%	2.2%	2913 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.136 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	36765 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	1.9%	3333 г
Витамин РР, НЭ	6.8727 мг	20 мг	34.4%	21.8%	291 г
Ниацин	4.02 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.85 мг	2500 мг	8.6%	5.4%	1164 г
Кальций, Ca	28.18 мг	1000 мг	2.8%	1.8%	3549 г
Кремний, Si	10.221 мг	30 мг	34.1%	21.6%	294 г
Магний, Mg	19.17 мг	400 мг	4.8%	3%	2087 г
Натрий, Na	341.6 мг	1300 мг	26.3%	16.7%	381 г
Сера, S	189.88 мг	1000 мг	19%	12%	527 г
Фосфор, P	134.9 мг	800 мг	16.9%	10.7%	593 г
Хлор, Cl	518.4 мг	2300 мг	22.5%	14.2%	444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.6 мкг	~
Бор, B	6.5 мкг	~
Ванадий, V	2.11 мкг	~
Железо, Fe	1.293 мг	18 мг	7.2%	4.6%	1392 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	9.574 мкг	10 мкг	95.7%	60.6%	104 г
Марганец, Mn	0.0871 мг	2 мг	4.4%	2.8%	2296 г
Медь, Cu	83.61 мкг	1000 мкг	8.4%	5.3%	1196 г
Молибден, Mo	9.48 мкг	70 мкг	13.5%	8.5%	738 г
Никель, Ni	0.375 мкг	~
Рубидий, Rb	7.6 мкг	~
Селен, Se	0.086 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	63953 г
Фтор, F	1.63 мкг	4000 мкг			245399 г
Хром, Cr	3.21 мкг	50 мкг	6.4%	4.1%	1558 г
Цинк, Zn	1.7579 мг	12 мг	14.6%	9.2%	683 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.185 г	~
Валин	0.871 г	~
Гистидин*	0.375 г	~
Изолейцин	0.879 г	~
Лейцин	1.554 г	~
Лизин	1.645 г	~
Метионин	0.443 г	~
Метионин + Цистеин	0.562 г	~
Треонин	0.819 г	~
Триптофан	0.298 г	~
Фенилаланин	0.726 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.329 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.126 г	~
Аспарагиновая кислота	1.802 г	~
Гидроксипролин	0.187 г	~
Глицин	1.117 г	~
Глутаминовая кислота	3.131 г	~
Пролин	0.78 г	~
Серин	0.734 г	~
Тирозин	0.606 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.313 мг	~
бета Ситостерол	2.555 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.086 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.636 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.09 г	min 16.8 г	24.3%	15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.67 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.523 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.106 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.499 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.996 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с грибами на пару (копия) составляет 157,9 кКал.

Порция = 49 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.9 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ НА ПАРУ (КОПИЯ)

Котлеты из индейки с грибами на пару (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином PP - 34,4 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 95,7 %, молибденом - 13,5 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Котлеты из индейки с грибами на пару (копия)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из индейки с грибами на пару (копия), калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки с грибами на пару (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты свиные с морковью

Маш с цветной капустой

Суфле из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе