Рецепт Крем-суп из цветной капусты и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп из цветной капусты и брокколи

Лук репчатый (Варка без слива) 84 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода 1633 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 312 г
Цветная капуста (Варка без слива) 313 г
Кунжутное масло 10 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 125 г
Гренки, обычные 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из цветной капусты и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.9% 3111 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.4% 4056 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.8% 2000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.5% 2537 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 3.3% 6767 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 2.269 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 3.3% 6579 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.2% 4186 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 7.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 21.938 мкг 400 мкг 5.5% 11.9% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 8.28 мг 90 мг 9.2% 20% 1087 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12755 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 22.6% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.5305 мг 20 мг 2.7% 5.9% 3770 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.26 мг 2500 мг 2.4% 5.2% 4149 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 4.3% 4995 г
Кремний, Si 1.678 мг 30 мг 5.6% 12.1% 1788 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 3.7% 5857 г
Натрий, Na 166.22 мг 1300 мг 12.8% 27.8% 782 г
Сера, S 17.5 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5714 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 6.3% 3448 г
Хлор, Cl 142.18 мг 2300 мг 6.2% 13.4% 1618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3422 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23438 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 4.3% 4902 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 8% 2681 г
Медь, Cu 23.59 мкг 1000 мкг 2.4% 5.2% 4239 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 6.3% 3403 г
Никель, Ni 0.694 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 2.475 мкг 55 мкг 4.5% 9.8% 2222 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 63.95 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6255 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Цинк, Zn 0.1606 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из цветной капусты и брокколи составляет 46,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (138.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп из цветной капусты и брокколи, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп из цветной капусты и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты