Рецепт Салат осенняя свежесть. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат осенняя свежесть

Пекинская капуста 234 г
Огурец парниковый 244 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Укроп 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат осенняя свежесть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.6 ккал 1684 ккал 0.9% 6.2% 11534 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.7% 28000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 6.8% 9955 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 34.2% 2000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 28.8% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 36.3% 1883 г
альфа Каротин 0.451 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 45.2% 1515 г
Лютеин + Зеаксантин 21.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 15.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 15.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 9.6% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 24.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 46.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 39.198 мкг 400 мкг 9.8% 67.1% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 19.99 мг 90 мг 22.2% 152.1% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 8.9% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 6.8% 10438 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 211% 324 г
Витамин РР, НЭ 0.3886 мг 20 мг 1.9% 13% 5147 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.26 мг 2500 мг 8.9% 61% 1125 г
Кальций, Ca 54.4 мг 1000 мг 5.4% 37% 1838 г
Кремний, Si 25.207 мг 30 мг 84% 575.3% 119 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 26.7% 2586 г
Натрий, Na 9.16 мг 1300 мг 0.7% 4.8% 14192 г
Сера, S 10.69 мг 1000 мг 1.1% 7.5% 9355 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 26.7% 2556 г
Хлор, Cl 16.08 мг 2300 мг 0.7% 4.8% 14303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.8 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 17.8% 3814 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.7% 78947 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 62.3% 1096 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 58.9% 1167 г
Медь, Cu 44.44 мкг 1000 мкг 4.4% 30.1% 2250 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 14.4% 4701 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 6.2% 10597 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.7% 88300 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 21.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 13.7% 4996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат осенняя свежесть составляет 14,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОСЕННЯЯ СВЕЖЕСТЬ

Салат осенняя свежесть богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,2 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 84 %

Чем полезен Салат осенняя свежесть

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат осенняя свежесть, калорийность 14,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат осенняя свежесть, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы