Рецепт Шампиньоны с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с помидорами

Шампиньоны (Жарка) 60 г
Помидоры Черри [Магнит] 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 14.3% 2533 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4% 9333 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4% 8760 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 25.6% 1429 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.7% 2471 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 45.8% 800 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 8.1% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 76.9% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 3.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 6.2% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 6.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 8.8% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 1.8% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин Н, биотин 8.444 мкг 50 мкг 16.9% 61.9% 592 г
Витамин РР, НЭ 2.6444 мг 20 мг 13.2% 48.4% 756 г
Ниацин 2.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.56 мг 2500 мг 9.4% 34.4% 1061 г
Кальций, Ca 1.78 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 56180 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 10.3% 3601 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 6.2% 5997 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 48689 г
Сера, S 13.19 мг 1000 мг 1.3% 4.8% 7582 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 23.4% 1566 г
Хлор, Cl 11.11 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 2.6% 13534 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 24.5% 1500 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 244.3% 150 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 7.3% 5076 г
Медь, Cu 238.89 мкг 1000 мкг 23.9% 87.5% 419 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 4.4% 8403 г
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 14.444 мкг 55 мкг 26.3% 96.3% 381 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 15.97 мкг ~
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 102828 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 26.4% 1385 г
Цинк, Zn 0.1338 мг 12 мг 1.1% 4% 8969 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с помидорами составляет 27,3 кКал.

  • Порция = 108 гр (29.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ПОМИДОРАМИ

Шампиньоны с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B5 - 21 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 13,2 %, кобальтом - 66,7 %, медью - 23,9 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Шампиньоны с помидорами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с помидорами, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы