Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Морковь отварная по 2-40 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 37.5 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Лапша яичная, сухая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 18.1% 452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3% 2738 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359 мкг 900 мкг 39.9% 32.7% 251 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.13 мг 5 мг 42.6% 34.9% 235 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В4, холин 48.59 мг 500 мг 9.7% 7.9% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 7.4% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 9.9% 830 г
Витамин В9, фолаты 5.144 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7776 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 3.2% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5660 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.0613 мг 20 мг 25.3% 20.7% 395 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 10.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.33 мг 2500 мг 9.6% 7.9% 1045 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5663 г
Кремний, Si 0.199 мг 30 мг 0.7% 0.6% 15075 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 5.5% 1503 г
Натрий, Na 54.65 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2379 г
Сера, S 168.65 мг 1000 мг 16.9% 13.8% 593 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 12.5% 653 г
Хлор, Cl 1.64 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 140244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2076 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.6% 3106 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Медь, Cu 73.68 мкг 1000 мкг 7.4% 6.1% 1357 г
Никель, Ni 0.119 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 16.107 мкг 55 мкг 29.3% 24% 341 г
Фтор, F 1.23 мкг 4000 мкг 325203 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 4.9% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.219 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.871 г ~
Аспарагиновая кислота 1.417 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 2.562 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 42,6 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 25,3 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы