Рецепт Курица в духовке от 29.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в духовке от 29.10.22

Куриная грудка (филе) 635 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке от 29.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 31.5 г 76 г 41.4% 20.2% 241 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.9% 709 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4839 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 115.67 мг 500 мг 23.1% 11.3% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 1.979 мг 5 мг 39.6% 19.3% 253 г
Витамин В6, пиридоксин 1.044 мг 2 мг 52.2% 25.4% 192 г
Витамин В9, фолаты 13.458 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2972 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 6.1% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.829 мг 15 мг 18.9% 9.2% 530 г
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5476 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.1653 мг 20 мг 50.8% 24.8% 197 г
Ниацин 13.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.77 мг 2500 мг 16.5% 8% 607 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Магний, Mg 114.16 мг 400 мг 28.5% 13.9% 350 г
Натрий, Na 357.54 мг 1300 мг 27.5% 13.4% 364 г
Сера, S 299.83 мг 1000 мг 30% 14.6% 334 г
Фосфор, P 246.4 мг 800 мг 30.8% 15% 325 г
Хлор, Cl 481.93 мг 2300 мг 21% 10.2% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 5.1% 952 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 3.2% 1506 г
Кобальт, Co 11.78 мкг 10 мкг 117.8% 57.4% 85 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7018 г
Медь, Cu 105.83 мкг 1000 мкг 10.6% 5.2% 945 г
Молибден, Mo 15.93 мкг 70 мкг 22.8% 11.1% 439 г
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Селен, Se 29.477 мкг 55 мкг 53.6% 26.1% 187 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 170.31 мкг 4000 мкг 4.3% 2.1% 2349 г
Хром, Cr 32.27 мкг 50 мкг 64.5% 31.4% 155 г
Цинк, Zn 1.7586 мг 12 мг 14.7% 7.2% 682 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аргинин* 2.357 г ~
Валин 1.735 г ~
Гистидин* 1.717 г ~
Изолейцин 1.513 г ~
Лейцин 2.632 г ~
Лизин 3.453 г ~
Метионин 0.601 г ~
Метионин + Цистеин 1.149 г ~
Треонин 1.466 г ~
Триптофан 0.501 г ~
Фенилаланин 1.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.611 г ~
Заменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аланин 1.693 г ~
Аспарагиновая кислота 2.553 г ~
Гидроксипролин 0.267 г ~
Глицин 1.193 г ~
Глутаминовая кислота 3.827 г ~
Пролин 1.417 г ~
Серин 1.355 г ~
Тирозин 1.206 г ~
Цистеин 0.559 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.296 г min 16.8 г 13.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.37 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Курица в духовке от 29.10.22 составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.2 кКал -%
Белки 31.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ДУХОВКЕ ОТ 29.10.22

Курица в духовке от 29.10.22 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 23,1 %, витамином B5 - 39,6 %, витамином B6 - 52,2 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 18,9 %, витамином PP - 50,8 %, калием - 16,5 %, магнием - 28,5 %, фосфором - 30,8 %, хлором - 21 %, кобальтом - 117,8 %, молибденом - 22,8 %, селеном - 53,6 %, хромом - 64,5 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Курица в духовке от 29.10.22

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в духовке от 29.10.22, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в духовке от 29.10.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты