Рецепт Гречневый торт от Лизы Глинской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый торт от Лизы Глинской

Гречневая мука	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Яйцо куриное	150 г
Масло сладко-сливочное несоленое	100 г
Сахар песок	100 г
Орех грецкий	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г
Творог полужирный 9,0% жирности	500 г
Йогурт галичина 1% жирности	250 г
Желатин пищевой	10 г
Цедра апельсиновая	100 г
Сахар песок	70 г
Вода Перье (PERRIER)	100 г
Сахар песок	50 г
Сок апельсиновый	200 г

Способ приготовления

1. Испечь бисквит. Тесто: сливочное масло, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, орехи. Выпекать 40 мин при температуре 170 град. 2. Корж разрезать пополам, пропитать сиропом: вода, сахар, сок закипятить, немного остудить и полить коржи. 3. Кремовая начинка: желатин развести водой, расворить. Взбить сахар, йогурт, творог, добавить желатин. 4. Намазать коржи и поставить в холодильник на 15-20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый торт от Лизы Глинской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	780 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	5.2%	884 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	7.9%	583 г
Углеводы	23.1 г	219 г	10.5%	4.9%	948 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.5%	1818 г
Вода	44 г	2273 г	1.9%	0.9%	5166 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.1 мкг	900 мкг	8%	3.7%	1248 г
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	2.1%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	4.1%	1139 г
Витамин В4, холин	35.12 мг	500 мг	7%	3.2%	1424 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	2.3%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.9%	2500 г
Витамин В9, фолаты	14.912 мкг	400 мкг	3.7%	1.7%	2682 г
Витамин В12, кобаламин	0.307 мкг	3 мкг	10.2%	4.7%	977 г
Витамин C, аскорбиновая	11.86 мг	90 мг	13.2%	6.1%	759 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	1.5%	3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.353 мг	15 мг	2.4%	1.1%	4249 г
Витамин Н, биотин	3.066 мкг	50 мкг	6.1%	2.8%	1631 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.1086 мг	20 мг	10.5%	4.9%	948 г
Макроэлементы
Калий, K	98.23 мг	2500 мг	3.9%	1.8%	2545 г
Кальций, Ca	84.9 мг	1000 мг	8.5%	3.9%	1178 г
Кремний, Si	0.212 мг	30 мг	0.7%	0.3%	14151 г
Магний, Mg	16.46 мг	400 мг	4.1%	1.9%	2430 г
Натрий, Na	51.98 мг	1300 мг	4%	1.9%	2501 г
Сера, S	68.38 мг	1000 мг	6.8%	3.1%	1462 г
Фосфор, P	111.2 мг	800 мг	13.9%	6.4%	719 г
Хлор, Cl	54.46 мг	2300 мг	2.4%	1.1%	4223 г
Микроэлементы
Бор, B	2 мкг	~
Ванадий, V	4.77 мкг	~
Железо, Fe	0.794 мг	18 мг	4.4%	2%	2267 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8571 г
Кобальт, Co	1.34 мкг	10 мкг	13.4%	6.2%	746 г
Марганец, Mn	0.0856 мг	2 мг	4.3%	2%	2336 г
Медь, Cu	58.83 мкг	1000 мкг	5.9%	2.7%	1700 г
Молибден, Mo	3.183 мкг	70 мкг	4.5%	2.1%	2199 г
Селен, Se	10.982 мкг	55 мкг	20%	9.3%	501 г
Фтор, F	33.85 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	11817 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	11364 г
Цинк, Zn	0.3114 мг	12 мг	2.6%	1.2%	3854 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Гречневый торт от Лизы Глинской составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	23.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	44 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ ТОРТ ОТ ЛИЗЫ ГЛИНСКОЙ

Гречневый торт от Лизы Глинской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 20 %

Чем полезен Гречневый торт от Лизы Глинской

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневый торт от Лизы Глинской, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый торт от Лизы Глинской, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-08

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-06-07

Калорийность: 1162 кКал

Витамины и минералы: 83%

Валентина

2024-06-06

Калорийность: 1301 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Кальмары в соевом соусе с рисом

Закуска из яблока и овощей

Салат коул слоу с красной капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе