Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 185 г
Огурец грунтовый 169 г
Помидор (томат), грунтовый 240 г
Перец сладкий красный 130 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 40 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.5% 1810 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.7% 737 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2796 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 14.5% 692 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 12.3% 822 г
бета Криптоксантин 0.464 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 13.2% 763 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 8.4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 11.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 14.905 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2684 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 13.5% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 51.79 мг 90 мг 57.5% 57.8% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 5.2% 1931 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8818 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6943 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2881 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.67 мг 2500 мг 6.6% 6.6% 1518 г
Кальций, Ca 130.91 мг 1000 мг 13.1% 13.2% 764 г
Кремний, Si 17.084 мг 30 мг 56.9% 57.2% 176 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2581 г
Натрий, Na 354.78 мг 1300 мг 27.3% 27.4% 366 г
Сера, S 41.19 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2428 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 12.7% 797 г
Хлор, Cl 26.26 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 8759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.3 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 25.9% 388 г
Литий, Li 23.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Медь, Cu 86.37 мкг 1000 мкг 8.6% 8.6% 1158 г
Молибден, Mo 3.22 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2174 г
Никель, Ni 4.86 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 3.828 мкг 55 мкг 7% 7% 1437 г
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36166 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 7.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.8711 мг 12 мг 7.3% 7.3% 1378 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.434 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.607 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 99,5 кКал.

  • Порция = 194 гр (193 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином C - 57,5 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 56,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги