Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый блин

Рисовая мука, белая 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.5% 1041 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.4% 1058 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 5.8% 976 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.5% 766 г
Витамин В4, холин 95.64 мг 500 мг 19.1% 10.9% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 9.5% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 7.5% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 3% 1931 г
Витамин Н, биотин 8.645 мкг 50 мкг 17.3% 9.9% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2606 мг 20 мг 11.3% 6.4% 885 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.49 мг 2500 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Кальций, Ca 84.23 мг 1000 мг 8.4% 4.8% 1187 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2080 г
Натрий, Na 73.66 мг 1300 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Сера, S 89.52 мг 1000 мг 9% 5.1% 1117 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 9.8% 586 г
Хлор, Cl 114.46 мг 2300 мг 5% 2.9% 2009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1811 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 3.2% 1779 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 22.1% 258 г
Марганец, Mn 0.2874 мг 2 мг 14.4% 8.2% 696 г
Медь, Cu 64.98 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1539 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 3.9% 1476 г
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 14.261 мкг 55 мкг 25.9% 14.8% 386 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Фтор, F 29.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Цинк, Zn 0.7904 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1518 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.396 г min 16.8 г 14.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 175,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (175.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ БЛИН

Рисовый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Рисовый блин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый блин, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги