Рецепт Вафли яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли яблочные

Яблоко Гренни Смит 100 г
Творог Мягкий 0% [Данон] 160 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Кукурузная мука 70 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Способ приготовления

Яблоко и сыр натереть на терке, добавить в тесто, в конце добавить разрыхлитель. Тесто должно быть густое( при необходимости, добавить муку)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.9% 724 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.1% 903 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.1% 1553 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 6.6% 974 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
бета Криптоксантин 0.394 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Витамин В4, холин 53.49 мг 500 мг 10.7% 6.9% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5.9% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.907 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3667 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Н, биотин 4.564 мкг 50 мкг 9.1% 5.8% 1096 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0742 мг 20 мг 10.4% 6.7% 964 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.14 мг 2500 мг 9% 5.8% 1115 г
Кальций, Ca 212.47 мг 1000 мг 21.2% 13.6% 471 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2835 г
Натрий, Na 147.57 мг 1300 мг 11.4% 7.3% 881 г
Сера, S 81.31 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1230 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 19.2% 335 г
Хлор, Cl 213.85 мг 2300 мг 9.3% 6% 1076 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1571 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3807 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 12.7% 507 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Медь, Cu 41.52 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2408 г
Молибден, Mo 1.183 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5917 г
Селен, Se 9.529 мкг 55 мкг 17.3% 11.1% 577 г
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36866 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 0.8111 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.314 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 2.313 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.016 г min 16.8 г 12% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли яблочные составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЯБЛОЧНЫЕ

Вафли яблочные богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 21,2 %, фосфором - 29,8 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Вафли яблочные

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли яблочные, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы