Рецепт Гречневый блин - тильзитер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый блин - тильзитер

Гречневая крупа ядрица 20 г
Яичный желток куриный (Жарка) 6 г
Яичный белок куриный (Жарка) 16.5 г
Alpro миндальное молоко 23 г
Тильзитер 45% 5 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый блин - тильзитер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.9% 800 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.8% 1296 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.1% 625 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.6% 4030 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 7% 895 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 6.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 10.5% 600 г
Витамин В4, холин 97.12 мг 500 мг 19.4% 12.2% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 8.5% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 14.394 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2779 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 9.5% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 4% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 7% 892 г
Витамин Н, биотин 10.359 мкг 50 мкг 20.7% 13% 483 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3846 мг 20 мг 16.9% 10.6% 591 г
Ниацин 1.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.07 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1202 г
Кальций, Ca 109.16 мг 1000 мг 10.9% 6.8% 916 г
Кремний, Si 23.143 мг 30 мг 77.1% 48.4% 130 г
Магний, Mg 66.08 мг 400 мг 16.5% 10.4% 605 г
Натрий, Na 119.99 мг 1300 мг 9.2% 5.8% 1083 г
Сера, S 110.76 мг 1000 мг 11.1% 7% 903 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 16% 394 г
Хлор, Cl 98.63 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 48.57 мкг ~
Железо, Fe 2.573 мг 18 мг 14.3% 9% 700 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1943 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 21.1% 298 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.4564 мг 2 мг 22.8% 14.3% 438 г
Медь, Cu 212.83 мкг 1000 мкг 21.3% 13.4% 470 г
Молибден, Mo 13.443 мкг 70 мкг 19.2% 12.1% 521 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Олово, Sn 4.27 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 12.265 мкг 55 мкг 22.3% 14% 448 г
Стронций, Sr 92.44 мкг ~
Титан, Ti 9.43 мкг ~
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30441 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1608 г
Цинк, Zn 1.2881 мг 12 мг 10.7% 6.7% 932 г
Цирконий, Zr 10 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.137 г min 16.8 г 12.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Гречневый блин - тильзитер составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ БЛИН - ТИЛЬЗИТЕР

Гречневый блин - тильзитер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 77,1 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 25,4 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 22,8 %, медью - 21,3 %, молибденом - 19,2 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Гречневый блин - тильзитер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый блин - тильзитер, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый блин - тильзитер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы