Рецепт Ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушки

Творог Обезжиренный [Савушкин Хуторок] 200 г
Яйцо куриное 53 г
Мука Цельнозерновая для Пиццы [Дивинка] 100 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 2 г
Кунжут 10 г
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 120 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 40 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.9% 528 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.9% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 5.4% 1376 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В4, холин 25.14 мг 500 мг 5% 3.7% 1989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.858 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10368 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 4.4% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.985 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2519 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.6195 мг 20 мг 3.1% 2.3% 3228 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.43 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6184 г
Кальций, Ca 43.86 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2280 г
Кремний, Si 3.672 мг 30 мг 12.2% 9% 817 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2729 г
Натрий, Na 16.47 мг 1300 мг 1.3% 1% 7893 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4602 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 3.3% 2204 г
Хлор, Cl 17.96 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2932 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6944 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 8.7% 851 г
Литий, Li 1.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2066 г
Медь, Cu 42.07 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2377 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7439 г
Никель, Ni 3.732 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.697 мкг 55 мкг 6.7% 4.9% 1488 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63796 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.3395 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3535 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки составляет 136,2 кКал.

  • Порция = 555 гр (755.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКИ

Ватрушки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,2 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Ватрушки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушки, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги