Рецепт Полтавская каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полтавская каша

Полтавская Крупа	80 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	100 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полтавская каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	5%	1101 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	2.1%	2667 г
Углеводы	32.9 г	219 г	15%	8.2%	666 г
Вода	52.9 г	2273 г	2.3%	1.3%	4297 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.6 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	16071 г
Ретинол	0.006 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	5.3%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	3.6%	1538 г
Витамин В4, холин	19.04 мг	500 мг	3.8%	2.1%	2626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.518 мг	5 мг	10.4%	5.7%	965 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.4%	14286 г
Витамин В9, фолаты	1.667 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	23995 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	2%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.2%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	2.9%	1875 г
Витамин Н, биотин	1.778 мкг	50 мкг	3.6%	2%	2812 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.7333 мг	20 мг	8.7%	4.8%	1154 г
Ниацин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.58 мг	2500 мг	7.3%	4%	1362 г
Кальций, Ca	99.67 мг	1000 мг	10%	5.5%	1003 г
Магний, Mg	36.17 мг	400 мг	9%	4.9%	1106 г
Натрий, Na	1111.61 мг	1300 мг	85.5%	47%	117 г
Сера, S	22.22 мг	1000 мг	2.2%	1.2%	4500 г
Фосфор, P	168.1 мг	800 мг	21%	11.5%	476 г
Хлор, Cl	1715.17 мг	2300 мг	74.6%	41%	134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.8 мкг	~
Железо, Fe	2.093 мг	18 мг	11.6%	6.4%	860 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	1.8%	3000 г
Кобальт, Co	0.917 мкг	10 мкг	9.2%	5.1%	1091 г
Марганец, Mn	0.0115 мг	2 мг	0.6%	0.3%	17391 г
Медь, Cu	14.86 мкг	1000 мкг	1.5%	0.8%	6729 г
Молибден, Mo	7.611 мкг	70 мкг	10.9%	6%	920 г
Олово, Sn	8.33 мкг	~
Селен, Se	31.981 мкг	55 мкг	58.1%	31.9%	172 г
Стронций, Sr	9.44 мкг	~
Фтор, F	122.28 мкг	4000 мкг	3.1%	1.7%	3271 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	1.2%	4505 г
Цинк, Zn	0.2389 мг	12 мг	2%	1.1%	5023 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.428 г	min 16.8 г	2.5%	1.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.036 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%

Энергетическая ценность Полтавская каша составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	32.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	52.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛТАВСКАЯ КАША

Полтавская каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 21 %, хлором - 74,6 %, железом - 11,6 %, селеном - 58,1 %

Чем полезен Полтавская каша

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Полтавская каша, калорийность 182 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полтавская каша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе