Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Лук репчатый (Жарка) 700 г
Фарш Натуральный [Инди] 890 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 93 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 48 г
Подсолнечное масло 59 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.3% 776 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.6% 415 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5085 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 1.026 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
бета Криптоксантин 10.666 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 1.8% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.855 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21563 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.682 мг 15 мг 11.2% 6.3% 892 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.458 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4628 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4322 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.14 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3465 г
Кальций, Ca 17.76 мг 1000 мг 1.8% 1% 5631 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2982 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 1% 6006 г
Натрий, Na 399.53 мг 1300 мг 30.7% 17.4% 325 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2735 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 2.4% 2388 г
Хлор, Cl 600.19 мг 2300 мг 26.1% 14.8% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3455 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7772 г
Кобальт, Co 2.33 мкг 10 мкг 23.3% 13.2% 429 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3766 г
Медь, Cu 38.06 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2627 г
Молибден, Mo 1.42 мкг 70 мкг 2% 1.1% 4930 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 2.013 мкг 55 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40733 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.3712 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.302 мг ~
бета Ситостерол 6.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.284 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

Котлеты из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,2 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Котлеты из индейки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы