Рецепт Спагетти неро в ореховом соусе с жёлтыми томатами, бамией и свежей зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти неро в ореховом соусе с жёлтыми томатами, бамией и свежей зеленью

Соус арахисовый веганский от шефа 150 г
Лук репчатый (Жарка) 125 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 85 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Тимьян, свежий 2 г
Арахис 30 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 200 г
Вода 200 г
Бамия Маринованная [Kerakur] 50 г
Фасоль стручковая (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти неро в ореховом соусе с жёлтыми томатами, бамией и свежей зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.6% 1357 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.3% 848 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.5% 1112 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3734 г
альфа Каротин 0.404 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2976 г
бета Криптоксантин 2.265 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.697 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 20.078 мкг 400 мкг 5% 3.1% 1992 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3.3% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2134 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.461 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.823 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6075 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.8042 мг 20 мг 9% 5.5% 1109 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.92 мг 2500 мг 8.2% 5% 1220 г
Кальций, Ca 32.71 мг 1000 мг 3.3% 2% 3057 г
Кремний, Si 3.617 мг 30 мг 12.1% 7.5% 829 г
Магний, Mg 37.62 мг 400 мг 9.4% 5.8% 1063 г
Натрий, Na 81.97 мг 1300 мг 6.3% 3.9% 1586 г
Сера, S 55.26 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1810 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 7.1% 871 г
Хлор, Cl 104.63 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1589 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 8.7% 711 г
Литий, Li 3.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.4977 мг 2 мг 24.9% 15.3% 402 г
Медь, Cu 217.05 мкг 1000 мкг 21.7% 13.4% 461 г
Молибден, Mo 1.633 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4287 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 16.187 мкг 55 мкг 29.4% 18.1% 340 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 31.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12694 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.8029 мг 12 мг 6.7% 4.1% 1495 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.565 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.056 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 4.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.185 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 1.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.567 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.205 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Спагетти неро в ореховом соусе с жёлтыми томатами, бамией и свежей зеленью составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ НЕРО В ОРЕХОВОМ СОУСЕ С ЖЁЛТЫМИ ТОМАТАМИ, БАМИЕЙ И СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ

Спагетти неро в ореховом соусе с жёлтыми томатами, бамией и свежей зеленью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 24,9 %, медью - 21,7 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Спагетти неро в ореховом соусе с жёлтыми томатами, бамией и свежей зеленью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти неро в ореховом соусе с жёлтыми томатами, бамией и свежей зеленью, калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти неро в ореховом соусе с жёлтыми томатами, бамией и свежей зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты