Рецепт Соус арахисовый веганский от шефа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус арахисовый веганский от шефа

Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 400 г
Арахисовая паста, стандарт США 100 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус арахисовый веганский от шефа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.8% 1226 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 16.8% 204 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.3% 2576 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 0.8% 4186 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 0.9% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.2% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.887 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1828 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 2.6% 1338 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 1.57 мг ~
дельта Токоферол 0.128 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.3055 мг 20 мг 16.5% 5.7% 605 г
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.33 мг 2500 мг 12.6% 4.3% 795 г
Кальций, Ca 61.96 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1614 г
Магний, Mg 75.21 мг 400 мг 18.8% 6.5% 532 г
Натрий, Na 464.62 мг 1300 мг 35.7% 12.3% 280 г
Сера, S 63.75 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1569 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 6% 573 г
Хлор, Cl 563.11 мг 2300 мг 24.5% 8.4% 408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.952 мг 18 мг 10.8% 3.7% 922 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Марганец, Mn 0.9895 мг 2 мг 49.5% 17% 202 г
Медь, Cu 486.42 мкг 1000 мкг 48.6% 16.7% 206 г
Молибден, Mo 1.038 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6744 г
Селен, Se 9.298 мкг 55 мкг 16.9% 5.8% 592 г
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Цинк, Zn 1.2986 мг 12 мг 10.8% 3.7% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.417 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 24.1%
Насыщенные жирные кислоты 16.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 1.102 г ~
10:0 Каприновая 0.874 г ~
12:0 Лауриновая 6.965 г ~
14:0 Миристиновая 2.758 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
22:0 Бегеновая 0.326 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.485 г min 16.8 г 32.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.132 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.362 г от 11.2 до 20.6 г 30% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус арахисовый веганский от шефа составляет 291 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС АРАХИСОВЫЙ ВЕГАНСКИЙ ОТ ШЕФА

Соус арахисовый веганский от шефа богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,5 %, калием - 12,6 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 24,5 %, марганцем - 49,5 %, медью - 48,6 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Соус арахисовый веганский от шефа

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус арахисовый веганский от шефа, калорийность 291 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус арахисовый веганский от шефа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты