Рецепт Картофель тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный

Картофель (Варка без слива) 1300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 125 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.4% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 27.4% 779 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 29.7% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.7% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 7.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 18.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.12 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7813 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 12.8% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45045 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1402 мг 20 мг 5.7% 12.2% 1754 г
Макроэлементы
Калий, K 371.95 мг 2500 мг 14.9% 31.8% 672 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8897 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 9.6% 2246 г
Натрий, Na 86.77 мг 1300 мг 6.7% 14.3% 1498 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 4.3% 4978 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 10.3% 2067 г
Хлор, Cl 159.21 мг 2300 мг 6.9% 14.7% 1445 г
Микроэлементы
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 81.89 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 8.1% 2635 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 4.1% 5300 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 62.4% 343 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 10.7% 1984 г
Медь, Cu 80.19 мкг 1000 мкг 8% 17.1% 1247 г
Молибден, Mo 4.629 мкг 70 мкг 6.6% 14.1% 1512 г
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 32353 г
Фтор, F 51.16 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7819 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 23.7% 901 г
Цинк, Zn 0.2225 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5393 г

Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ

Картофель тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, калием - 14,9 %, кобальтом - 29,2 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Картофель тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги